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ゆづるはのふもと

Author:ゆづるはのふもと
淡路島は
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ほんまもん淡路玉葱収穫始まる
早生の玉葱の収穫が始まります。
やわらかくてみずみずしく、サラダに向く品種の「七宝」です。
早々に送ってほしいと予約注文が沢山来てて、ぼちぼち発送しています。
親戚や知人を通じて、身近な所への個人販売で、それでも毎年この時期になると、
「そろそろですか?」とか連絡があって、楽しみにしていただいているようで、
生産者としてはとてもうれしい次第です。
殆どJAさんに出荷しているのですが、先々を考えると、
直接販売というのを、真剣に考えなければならないのかなと思います。
これから約1か月半は玉葱の収穫、そして田植えと、2か月は農家がとても忙しい時期です。

早生七宝
早生の品種は「採れたて新玉ねぎ」なので色白です。
旬な味、この時期しか食べられません。

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田舎暮らし | 09:03:54 | トラックバック(0) | コメント(0)
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